即热式热水器没法断电使用，也就不存在断不断电的问题。所以，洗澡时是否断电的问题针对的就是储水式电热水器，下面说的热水器单指储水式热水器。
毋庸置疑，断电肯定是比不断电要安全。
但是电热水器自身的安全保护措施一直在不断完善，从上世纪80年代末，第一台国产电热水器生产出来至今，电热水器的工作原理是没有变化的，热水器厂家主要就是在为提高电热水器的安全性不断努力。水电分离、出水断电、防电墙，每一项技术的出现都是为了带电时的安全性而研发的。这几项技术在原理上都不复杂，却能在防止人体触电上启到足够的作用。下面先了解一下:
水电分离:
早期的热水器就是金属加热管直接放到水里加热，直到水电分离出现。所谓水电分离，就是在电热丝和加热管的外壳之间，密实填充导热绝缘的材料。比较流行的做法就是填充绝缘性能、导热性能都良好的氧化镁粉。加热管和桶壁连接使用密封绝缘耐热的密封垫进行隔离。当然现在的磁能热水器和电磁炉的工作原理一样，是做到了真正意义的水电分离。
出水断电:
出水断电就是在出水口加了一个流量开关，我没拆开过，可能是个磁性开关。反正就是在出水口有水流时，流量开关动作，输出一个信号，热水器就会停止加热，出水不停，就不会继续加热。作用就类似我们关掉电源开关，而不拔掉插头。
防电墙:
防电墙全名是“水电阻衰减隔离法”，一方面通过延长水路，增大电阻，从而减少电压对人体的伤害；另一方面，因为放电墙是绝缘的塑料材质，也在物理上对管路进行可以一个隔离。但因为杂质越多，水的导电性越好，所以防电墙对水质的要求比较高。
虽然这几种安全措施可以在一定程度上防止人体触电，但并不是非常可靠的。比如刚才说的防电墙对水质有要求，虽然现在的防电墙有漏电显示功能，但作用仅限于使用前发现漏电停止使用，对于使用过程中的漏电是没效果的；用过流量开关的朋友都知道，流量开关在水流量不足、机械结构多次老化时，动作出现偏差，不能完全相信；水电隔离的缺点也很明显，当外壳被腐蚀透后，绝缘材料流失，就起不到隔离作用，导致漏电。
所以单靠热水器自身的保护措施是不够，还要使用外部措施，即漏电保护器、地线和等电位。对于漏电保护器和地线大家是比较熟悉，基本都在使用，等电位知道的可能就没那么多。
等电位就是将建筑物中各电气装置外露的金属部分、金属管道以及建筑物的金属部分和接地母排连接，以减少电位差，减少对人体的伤害。简单来说，就是把所有可以带电的部位连接在一起，等电位除了可以在电器漏电时起到保护作用，也可以在其他地方漏电(比如邻居家）通过金属部分导电时起到保护作用，而这个时候漏电保护器是不起作用的。可以说，如果这些措施都正常配置齐全的话，洗澡时电热水器不断电也是没有问题的。对于储水式热水器洗澡时要不要断电使用大可不必纠结，如果安全措施齐全，并且用水量大的话，不断电使用也是可以的；如果用水量不大的话，断电使用是更好的选择。
顺便说一下，如果条件允许的话，电热水器的最好使用绝缘材质的管道或者选择磁能热水器。
