酸奶和纯奶哪个营养价值高？
1⃣️我家都是把纯牛奶经加工变成酸奶后再吃，纯牛奶变成酸奶营养一样，但是酚奶的功效比纯牛奶多。
2⃣️纯奶经加工后变成酸奶，其中的钙，蛋白质都没有丢失，因为纯奶中的乳糖在益生菌酵素下变成了乳酸奶，这种酸奶很有利于老人和肠功能紊乱、便秘以及久病的人群调养食用，正常人随时可服用酸奶，如果你想作为保健品，最宜每天晚饭（或睡前）坚持服用200ml酸奶，对肠道功能很好，皮肤细腻光滑不生色素斑，有人们形容的返老还童之效。
3⃣️自做酸奶很简单，花一百元去淘宝网买个酸奶加工器，它的构造是在塑料盛器中把水恒温为人体的37度左右，如果夜里9点开始做，经10小时后，早上七点就做成了，将已做的奶瓶存放在冰箱保鲜处，在七天内服用是安全的。
4⃣️没有乳酸菌如何做酸奶？想到隔夜粥变酸以及做馒头的发酵面团变酸原因，其实就是酵母菌素的作用，我都是用购买的一盒酸奶作益生菌，把一瓶酸奶兑在四盒250ml的牛奶中，方法是把酸奶用勺子平分给待做的八个盛了牛奶的瓶子中，再盖上瓶盖，放在盛了清水的器具中，通电10小时即可，具体操作方法在产品说明书上有详解。
谢谢！
